【阿里山餐廳推薦】一吃難忘~阿里山必吃美食餐廳「遊芭絲鄒族風味餐飲」.滿足心靈與味蕾的山中美味

六六大顺 2019-06-28 檢舉

嘉義阿里山美食餐廳.遊芭絲鄒族風味餐飲

滿足心靈與味蕾的山中美味

一道道食材皆是取之於自然的純粹而發感動

彎個道來嚐嚐鄒族傳統廚藝的餐飲文化

相信你也會和我的味蕾一樣深刻

且時常想念

嘉義|阿里山

YUPASU

「遊芭絲鄒族風味餐飲」



嘉義人的阿里山就好比臺北人的陽明山,想放鬆或是想吃美食的時候,往山裡跑就對了!

嘉義三天兩夜行程的第一站安排來到阿里山必吃的「遊芭絲鄒族風味餐廳」午餐;遊芭絲位在前往達娜伊穀的必經之路上,餐廳用在地的自然野菜和四季時蔬,以不破壞食材本質之下烹出一道道吃了令人感動的餐桌佳餚。很喜歡遊芭絲帶給味蕾感知的純粹,真是舌尖上的饗宴,每一口都能充滿驚喜!

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— 文字摘自遊芭絲簡介 —

「美」,來自感知的開啟與對於異文化的包容。游芭絲YUPASU採擷自然原始的食材與原料,利用柴燻、涼拌、溫煨等保留原味的烹飪過程,讓時間熬煮成值得的等待。YUPASU企盼旅人們能卸下過往對於飲食既有的意象,在大自然的席間品嚐旅行中每一分美好的意外,來自屬於鄒族的風味,就在口裡。



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來源:shine.gogoblog.tw
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